L’indétrônable, l’incomparable gâteau au yaourt. Celui qui n’a jamais goûté un gâteau au yaourt de sa vie vient soit d’une autre planète ou est allergique au yaourt !C’est le gâteau favori des enfants de 7 à 77 ans pour le 4h. C’est aussi la base favorite des débutants avec la pâte à sucre. Ajoutez-lui un arôme alimentaire et il devient très original. Déposez quelques décorations en pâte sucre et il devient tellement chic. Accompagnez le d’une confiture de fraise et il se fait tout doux. Fendez-les en deux et garnissez de pâte à tartiner et le voilà ultra le gâteau au yaourt, c’est le basique qu’il vous manquait !Il est pas beau ce gâteau au yaourt ?Ingrédients 1 pot de yaourt nature2 pots de sucre en poudre3 pots de farine1 pot d’huile végétale1 sachet de levure chimique1 cc d’émulsion amande2 cc d’extrait de vanille2 gros œufsInstructions 1- Versez le yaourt dans un saladier puis ajoutez-y tous les autres – Mélangez bien et TADA la pâte est prête ! Déjà ? Et oui, préparer un bon gâteau au yaourt est un jeu d’enfant !3 – Enfournez 45 minutes à 180°.Vous voulez twister votre gâteau au yaourt ? Retrouvez-vite les astuces de la Fée !Quelques zestes de citron dans la pâte pour un gâteau parfumé au citron. Idéal pour l’heure du fines lamelles de pommes mélangées à la pâte et voilà un succulent gâteau au yaourt aux pommesEt pour les gros gourmands ? On verse des pépites de chocolat dans la pâte… Oui oui et re-oui !L’indétrônable gâteau au yaourt !Facile et rigolo à préparer le gâteau au yaourt c’est LA recette à faire avec vos zouzous pâtissiers… promis ils vont adorer vous aider à pâtisser et seront tellement fiers du VOUS AVEZ AIMÉ NOTRE RECETTE, N’HÉSITEZ PAS À VOTER POUR NOUS METTRE DES ÉTOILES PLEIN LA VUE ?!Titre Nom de la recetteLe gâteau au yaourt AuteurPublié le 2017-02-22Temps de préparation0H10MTemps de cuisson0H45MTemps total0H55M
Gâteauau yaourt a boire a la fraise Ingredients 120cl de yaourt à boire fraise 3 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 120g de beurre demi-sel, 200 g de farine avec poudre 1 sachet de levure 1 C.a.s de vanille liquide 1 verre de pepites de chocolat Preparation Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt, le beurre tiédi, la vanille45 min Facile 1 yaourt citron, vanille, garder le pot pour mesure 4 pots de farine 1 pot 1/2 de sucre fin 4 à 6 oeufs selon la grosseur 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe de levure chimique 1 c. à soupe d’huile 1 Préchauffez le four à 200°C. 2 Videz le yaourt dans un saladier et conservez le pot comme mesure. 3 Mélangez tous les ingrédients avec le yaourt. 4 Versez dans un moule huilé et fariné, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes, en surveillant. Astuces Pour cette recette de Gâteau au yaourt, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Yaourt, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
Legâteau au yaourt dans sa recette de base (variable selon les familles) se déguste nature. Les doses les plus fréquentes : 1 pot de yaourt, 3 de pots farine, 2 pots de sucre, 3 ou 4 œufs, ¾ de pot d’huile et 1 sachet de levure pour faire gonfler le tout.
Cette recette de yaourts à boire doit déjà avoir 1 an… Au début, elle ne devait pas être publiée sur le blog, je la réservais pour autre chose. Puis je l’ai proposé à l’AVF pour ma participation au trimestriel de septembre 2014 d’Alternatives Végétariennes. Ensuite je m’étais dit que je la proposerai sur le blog sitôt le prochain magazine paru et j’ai fini par oublier. C’est en triant mes photos que je l’ai retrouvée ! Les yaourts à boire, particulièrement au chocolat, me rappellent mes années CM1/CM2 car c’est très souvent ce que j’avais dans mon sac après la piscine. Ce devait d’ailleurs être le seul moment où l’on avait un petit goûter à l’école, du moins il n’y qu’en post piscine » où je me souviens des goûters. J’en raffolais ! Et c’est encore le cas maintenant, j’adore les yaourts à boire. Mais c’est, comme bien souvent, bien plus économique de les faire soi-même, surtout si vous faites aussi vos yaourts végétaux vous-même. La recette 1L de lait de riz 1 yaourt maison au chocolat d’une précédente fournée ou 1 yaourt au chocolat du commerce la crème dessert » se trouve plus facilement ou 1 yaourt nature + 15gr de chocolat noir Faites tiédir le lait sans dépasser les 40/45°C. Dans le cas du yaourt nature + chocolat noir, faites-fondre le chocolat au bain-marie, laissez tiédir et mélangez avec le lait. Versez le yaourt dans un saladier et délayez-y le lait tiède. Versez l’appareil dans des petites bouteilles en verre et faites-cuire comme des yaourts normaux en ôtant 2 heures de cuisson. Visez les couvercles, agitez les bouteilles pour rendre la préparation homogène et laissez au frais plusieurs heures. Ma note gourmande l’ancienne écolière qui est en moi a adoré ces yaourts à boire, il ne reste plus qu’à varier les parfums. De mémoire, il y a 25 ans, n’existaient que chocolat, vanille et fraise mais j’imagine que maintenant on doit pouvoir trouver d’autres parfums.Voicila recette du gâteau au yaourt moelleux : Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez l’huile en continuant de fouetter. Faites de même avec le yaourt. Versez petit à petit la farine puis le sachet de levure chimique. Mélangez bien.Accueil / Dessert / Gâteau / Gâteau au yaourt Recettes gâteau au yaourt Recette incontournable Laissez-vous tenter par une variante de cette recette Testez-la aussi sous cette forme Plus de recettes En savoir plusLa plupart d’entre nous ont commencé la cuisine par la pâtisserie et, pour un grand nombre d’entre nous, par la préparation d’un gâteau au yaourt. Sa simplicité et son goût moelleux lui valent depuis toujours un franc succès auprès des petits et grands. Idéal pour commencer à cuisiner, nombreux sont les parents qui transmettent cette recette à leurs enfants. Qu’elle soit de maman, mamie ou de la maîtresse, il est toujours aussi ludique de préparer un gâteau au yaourt avec ou sans ses enfants. Le gâteau au yaourt dans sa recette de base variable selon les familles se déguste nature. Les doses les plus fréquentes 1 pot de yaourt, 3 de pots farine, 2 pots de sucre, 3 ou 4 œufs, ¾ de pot d’huile et 1 sachet de levure pour faire gonfler le tout. Son dosage s’effectue exclusivement dans des pots de yaourt, c’est pourquoi il est si simple à réaliser pour les enfants. Il y a 2 écoles pourtant celles des œufs en neige et celle des œufs en omelette ! Bien sûr avec, des blancs en neige, la texture est plus moelleuse, tandis que les œufs travaillés entiers à la fourchette donneront un résultat un peu plus compact. A partir de la recette de base, on peut alléger le gâteau en remplaçant l’huile par un deuxième pot de yaourt, mettre du sucre vanillé, remplacer une partie de la farine par de la maïzena ou une autre farine châtaigne, complète…. L’incroyable avantage de cette recette est qu’elle se décline à l’infini. Simplement saupoudré de cannelle, de cacao, de sucre vanillé, de poudre d’amandes ou agrémenté de fruits pommes, poires, bananes…, de chocolat fondu ou d’arômes naturels, le gâteau au yaourt est en quelque sorte universel ! Même s’il inspire une certaine nostalgie pour les plus grands, l’excitation des plus petits ne pourra que les réjouir…Laissez-vous guider par vos envies et vos goûts pour vous approprier cette recette en y ajoutant ce qui vous passe par la tête !
RecetteYaourt à boire à la vanille. Ingrédients (4 personnes) : 800 ml de lait entier bio, 1 yaourt nature au lait entier bio, 80 g de sucre cassonnade - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle